當前，我市進入階段性晴熱高溫階段，為降低高溫干旱天氣對茶葉生產(chǎn)造成的不利影響，最大限度減輕災(zāi)害損失穩(wěn)定夏秋茶生產(chǎn)，重慶市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站和重慶市茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團隊制定了茶葉生產(chǎn)應(yīng)對高溫干旱防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)指導(dǎo)意見。
茶葉生產(chǎn)應(yīng)對高溫熱害和干旱技術(shù)措施
1.加強旱害監(jiān)測。易受旱地區(qū)茶園要注意監(jiān)測旱害情況，提前落實防范措施。
2.及時灌溉抗旱。有條件的茶園在清晨、傍晚采用滴灌、噴灌、澆灌等進行適時灌溉，每隔2~3天應(yīng)灌溉一次。對新栽幼苗、苗圃地茶苗灌溉時，務(wù)必灌足澆透。
3.茶園覆蓋。有條件的茶園，宜在茶樹行間鋪草覆蓋，降溫保墑。茶園覆蓋物因地制宜，就地取材，可選用未受有害或有毒物質(zhì)污染的稻草、秸稈、雜草等物資覆蓋茶樹行間，覆蓋厚度5~10cm。
4.茶園遮蔭。有條件的茶園，可以采用遮陽網(wǎng)覆蓋茶園，或搭建簡易遮蔭棚，特別是幼齡茶園和苗圃應(yīng)加強遮蔭。遮陽網(wǎng)要高出茶樹蓬面50cm以上，切勿直接覆蓋在蓬面上，否則會加重危害。
5.減少茶園作業(yè)。應(yīng)注意避免采摘、修剪、除草、施肥等田間作業(yè)，以免加重茶園旱熱害。
災(zāi)后恢復(fù)技術(shù)措施
1.適時合理修剪。旱情過后要及時進行修剪，根據(jù)枝葉干枯程度，采取輕修剪、深修剪甚至臺刈的方式，剪除枯死的枝干，重新培養(yǎng)良好樹冠。對于較輕或中度受害的茶樹，不予修剪，留枝養(yǎng)蓬；10—11月進行打頂或輕修剪。對于受害較重的茶樹，及時剪去失去活力的受害部分。對表層枝葉枯死的，可在枯死部位下1~2cm處進行修剪；對骨干枝受損的，離地30~45cm處進行重修剪，剪去受損部位；對地上部遭受嚴重危害，難以恢復(fù)生機，但根頸以下仍正常的，離地5~10cm處進行臺刈。
2.合理施肥。高溫干旱緩解，對于幼齡茶園可用0.5%磷酸二氫鉀水溶液進行根外追肥，投產(chǎn)茶園每畝追肥復(fù)合肥20~30公斤，以促進茶樹恢復(fù)生長。同時，根據(jù)茶樹長勢情況，可適時早施基肥，每畝施用腐熟的菜籽餅肥100~150公斤（或商品有機肥、腐熟的畜禽糞肥150~200公斤），茶樹專用復(fù)合肥30kg，混勻后開溝深施，溝深15~20cm。
3.做好秋茶留養(yǎng)。受旱茶園無論是否修剪，秋茶均應(yīng)留養(yǎng)，以復(fù)壯樹冠。秋末茶樹停止生長后，茶芽尚嫩綠的宜進行一次打頂或輕修剪。并提早封園，使茶樹盡早恢復(fù)樹勢，減少對來年春茶產(chǎn)量的影響。
4.及時補種茶苗。對于幼齡茶園，如果出現(xiàn)茶苗死亡的情況，應(yīng)在當年秋冬季及時補種茶苗。對于茶樹大量死亡的茶園，應(yīng)及時深翻土壤，加培客土后再重新種植新茶苗。
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